해발400m산매실 하동 광양 매실 청매실 10kg, 1박스, 10kg (대)

매실청을 담그는 용도로 특화된 이 상품은 과육이 단단하여 설탕이나 올리고당에 절였을 때 무름 현상이 적고 형태가 잘 유지됩니다. 10kg 대용량은 매실을 대량으로 다루는 요리 전문가나 다자녀 가구에서 사용하기에 부족함이 없는 양입니다. 높은 해발 고도에서 자란 만큼 매실 특유의 산미와 향긋함이 살아있어 품질 면에서 높은 만족감을 줍니다.

자연의 풍미를 중요하게 생각하는 미식가들을 위해 고지대 산매실의 특징을 고스란히 담아낸 하동 광양 매실입니다. 10kg의 넉넉한 구성은 매실을 활용한 다양한 절임 요리를 시도하기에 충분하며 가격 대비 높은 품질을 자랑합니다. 매실의 단단한 과피와 풍부한 과즙은 매년 매실철이 되면 많은 분이 다시 찾는 이유가 됩니다.

대용량 식재료를 선호하는 가구나 매실을 주재료로 사용하는 업소에서 활용하기 좋은 10kg 구성의 매실입니다. 해발 400미터라는 고산 지대의 환경적 이점은 매실의 육질을 더욱 탄탄하게 만들어주어 장기 보관용 청을 만들 때 매우 유리합니다. 하동과 광양의 명성을 이어가는 고품질 매실을 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 구성입니다.

고도 400미터 이상의 산간 지역에서 자란 매실은 일교차가 큰 환경 덕분에 과육이 치밀하고 저장성이 뛰어난 장점이 있습니다. 대량으로 매실청을 담가 장기간 보관하며 사용하고자 하는 가정이나 식당에서 사용하기에 적합한 넉넉한 양입니다. 인위적인 환경이 아닌 자연의 섭리대로 자란 매실은 과실 하나하나의 향이 매우 진하고 선명합니다.